美味しい福島！

暫く前に購入したのを忘れてました。
これは傑作？！

いなりずしのパン

思いつくだけでも凄まじい発想力です。素敵。
軽くトーストしていただきました。

中のパンは地ぱん生地のくるみパンで
そとがわの油揚げとの相性が凄く抜群です
暫く忘れられない味でした

福島市のパセオ通り沿いにある新しいカフェショップ
ＣＯＺＹ

スタバとかと似た構成のドリンクがずらりです。ホイップたっぷりです。
ホットココアとカフェラテ


ランチタイムは、ドンブリものが出現します。
あとは食べ物は常時、ホットドック系統とプチデザート。


チリドックとチーズドック

チリドックは刻んだピクルス？が効いて独特です。
結構辛いですよと心配されましたが私には適度な辛口でした
チーズドックのチーズは二種遣い。
ドックパンはふわっとかなり柔らかくぺロリと食べられました。
旨いので、食べすぎ注意・・・？
カウンターの兄さんがいつも笑顔で楽しい人です

保原のパン屋さん製造。
「豆っこ」シリーズで町おこし頑張ってますね。
まめっこクッキー


かなり相当、豆の味がします。
枝豆好きなら、かなり美味しいクッキーです

今年もやってきたレパコのケーキバイキング

今回は本店です。６月２９日までです。

種類は焼き菓子、プリン系、ムース系、通常ケーキなど２０種類。


あー年々進化しているなという気がします。
７月９日からはサティの中のレパコでもバイキング開始します！
料金は１２００円で、ランチプレートをつけると１８００円になります。
ランチの拡張版に楽しむのもケーキだけ楽しむのも
どんどん楽しくなってきますｗ

飯坂の更に北奥にある「茂庭の湯」

たまにおサルとかが遠目に見えるダムのすぐそばの温泉です。

地元の手作り品コーナーに、インパクトのあるパンありました


あんぱんが、３連
それもすごくずっしりとして、重い。どんだけ餡が入ってるんだろう。


餡の割合は標準タイプでしたが、パン生地がすごくみっちりでした。
重量の原因はみっちりしたパン生地
「おばあちゃんがつくったぱん」
というイメージ。作成者が若い方だったらすみません・・・。
もちっとむちっとあんこと。
まるでパン配合生地の和菓子のようです

田舎テイストを存分に堪能できる一品です。

ビールのうまい気温になってまいりました。


猪苗代ビール園の前にあるアイス屋さんで和みます。
ビールアイスが売り切れてたので

ゆずソフトクリーム

すごく柚子の香りがします。
今年もアイスをお昼ご飯にする習慣にならないようにきをつけます・・・

稲荷神社の駐車場の道路向かいにある古くからの餅屋さん
なかがわにお邪魔しました。
ラーメンとか丼ものとかメニュー色々ありますが
ここの本業はなんといっても餅。
６０年年季のはいった巨大な餅つき機が現役ですもの。

甘さを控えた上品な味わいのおはぎ。
東北としては珍しい、上品な薄味。薄いんじゃないんです。上品です。

餅とあんのバランスが絶妙！
通常と比較して餅が少なく餡が多い感じですが
全体が食べてみると小ぶりに見えないのに小ぶりで
その比率たるやもしかして黄金比率と勝手に思います
女子供ご年配にぴったりなボリュームと味の濃度。

餡は小豆もずんだも、豆を茹でるところから全て手作り。
おいしいおはぎがたべたくなったらここですわー！

土湯温泉のなかにあるかわいいカフェ
ひさごカフェにいってきました！

手作り感と樹木感の融合が素敵なバランスを作り出しております。

ケーキセット！


ビネガーサイダー！


美味しいデザートと健康ドリンクでスカッと！
まごころこもった食べ物は本当においしいものです。
また遊びにきます

福島市のマスコットキャラクターももりん
町のそこかしこに使われています。どう申請してるんだ？？

ぶらっとショップ中央通店に、参上

はげしくももりん。

裏はきちんと背中になってます。
いま流行の薄皮ではなく、やわらかいホットケーキに
熱々のあんこが挟まっている感じの形と固さ具合です。
味は、意外とおいしいかも
ももりん、あなどれない。

蘂（はなしべ）。
その不可思議な名前と隠れ家的立地から、
存在を知ってから、周囲にしつこく行きたいアピール！！
中身を知らずとも惹きつけるこの文字がまた素敵です。

ふつうに、よめない。みっつの心が入ってる。

すべてが個室なので、周囲を気にせず長話ができそうです
奥に密会専用室がありました。素敵な心意気です。

階段の下に出てた看板にあった「火鍋」

この二色の鍋、ひところ首都圏で大流行したけど福島までは余波来なかったですね。
TVみた親がずっとこの鍋を捜していましたがこんなところで出会いました。
早速、出現してもらいます

↓

白いスープと、それをもとに辛くしたベースのスープ。
これで鍋やりますので辛いのが苦手な人と大好きな人が仲良くなる機会です。
これをいれます

薬味は一味や塩などの粉末や葱などの香味野菜も一式。

この、白いスープの上に分離した辛いスープで熱して混ぜると
激ウマになるベース、どこかで見たことがあるような気が・・・・
あとで気づいたのですが、砂馬の昼とんこつラーメンに似てる
あそこも白いとんこつスープベースに、赤激辛・黒胡麻の種類があって
スープの雰囲気がこんな感じでそっくりでした。
旨いわけだわー

あとここ、ギョウザも皮から手作りです。
しかも具がまた当社（私）比の３倍詰まってボリュームすごい


これにおいしいビール２杯いただき烈しくおなかいっぱいになりました。
大衆居酒屋みたいな価格ではありませんが、確実に美味しく食べられます
どうでもよくない飲みをしたいときに、すごくお勧めします

今月のいちいのレパコのシュークリームは
カルピスベリー

でした。ほんのり甘酸っぱいクリームの下にベリーソース
もやっとしたこの季節にぴったりですね

原町店オープン12周年記念のチラシに、
「チョコバナナもちロール」が限定プレゼントででてたので
朝早く出かけたら行列に25分並びました。
モチ好きかー！
1000円以上買い物した人に一本プレゼントの非売品です。


この、バナナ餡が、激ウマです
バナナ餡だけ売ってほしいぐらい。もちろんチョコ餅も旨いですが
このバナナ餡はいろいろなものにあわせたい逸品でした

コメントで以前教えていただきました渡利のパン屋さん行ってきました！
ソラノキ

木曜金曜の11：30〜限定、ということでしたので
仕事が激務で休めずなかなか行けなかったのですが、
偶然水曜休日が木曜休日に変更になったのですかさずGO！でした。
開店前から女性の列が。。。すごいですね。
時間になると若い女性オーナーが恐縮気味にOPENしてくれました。
わたしもデジカメ持ってて恐縮でした

小さな店内に上品にたくさん並べられたいろいろパン

並んでいた人が続々入ってくるし滅多に来れないしで
とりあえず気になったものを後先考えず取ってしまった。
お店を出たらすごい量買いだめでした

あんぱん＆クリームチーズぱん

どちらも生地はもっちりしている感じで、もしや米粉？な雰囲気です。
あんは粒、チーズは四角いクリームチーズがごろっとINでした

ベーグル＆ベーコンのぱん

もっちり無添加感満載なベーグル。ベーコンは塩味が結構きいてます

メロンパン・チーズぱん

オーソドックスな安心メロンパン。
そしてチーズぱんは中に超沢山のチーズの空間がありました。

どれもこれも優しい味わい。トースターで２分焼くと美味しさ１０倍。
私が学んでいるパン教室のパンに似ている気がする。。。
ってそういえば最近パン捏ねてないのを思い出しました
強力粉が値上がりしてから買ってないからだ！買いに行かなきゃ！

猪苗代町の115号線沿いにある欧風菓子店
BILGO（びるご）に立ち寄ってみました。

時々イトーヨーカドーで開催されるスイーツフェアに出展してますよね？
縦長の建物ですが店内は意外と横長です。ディスプレイがとてもきれい。
入って正面に洋菓子の冷蔵ショーケース。
その右にパンのショーケース、焼き菓子のコーナー・・・と
外観からはまさか横広がりしてるとは思いませんでした


新しいところでいつも味見に買っちゃうのはやっぱりクロワッサン！

なんだか、独特な風味がありました。
なんだかわからないけど、謎の風味。欧風な風味なのかな？？？

そして初めてみる名前の食べ物。

ギモーヴ
・・・メレンゲを使わないマシュマロと書いてありました。
食べてみたらおおきなマシュマロでした。もふもふです。
マシュマロ好きにはたまりません。もふもちっと食べるマシュマロです。

次はパイ餅とか食べてみたいですね

人気カレー店、笑夢（えむ）。
二回目の訪問は、お仕事でのご縁ができました。
なので手付かずの写真が取れなかったけど、キーマカレー頂きましたよ


あと、どうしてもやっぱりずーっと気になっていた、チーズケーキ！

しっとり柔らかな食感が美味です。
生地の水分バランスが良くカレーの食後にぴったりです
カウンターに並んだ梅酒の種類に目を奪われ
後日自分で緑茶梅酒を購入してしまいました。

カレー飲みもしたらいいかもです

福島市の文化通りの一寸わかりづらい2Fにある人気カフェ
カシュカシュ
落ち着いたインテリアと雰囲気に包まれてコーヒーいただけます


半年前にもカフェしたのですが今回ようやくランチいけました
トマトとバジルの厚切りトースト・牛スジシチュー

厚切りトーストはふわっっふわ。深皿に入った牛スジのほうも
女性に丁度よい量で優しい味わいです。人参と玉葱のスープもヘルシー！
プラス100円で本日のデザート。抹茶シフォンケーキでした。

しっとりした抹茶濃厚シフォンあんクリームとアズキの相性が超ナイスです

長らく温存していた半年前のカフェですが、パフェ食べましたのですよ

とりあえず迷わずチョコパフェを頼んだ横でオレンジパフェを
注文した友達はいま仙台へ新しい自分を作りに行ってます。なつかしい。


テイクアウトのシフォンケーキや焼き菓子もお洒落にインテリアされてるので
お土産もお洒落です。ゆったりした時間を過ごせるカフェですね。