美味しい福島！

福島駅東口ビルエスパル2Ｆにあります
ＤＵＣＣＡ、二回目はすーいーつ！
家でお昼ご飯を食べたあと、女三人で発作的にパフェを食べたくなり
まだ未開のパフェはどこだ？！ということで突入してきました

ＯＬプリン

滑らかでまろやか。上のソースはキャラメルとあと何かの二種類選べます
今回は名前忘れた何かのソースだったのですが
すごく大人の味？洋酒？の風味が激ウマです。看板にしてるだけあります

べこの乳ヨーグルトパフェ

このヨーグルトの旨さときたら。
アイスとの相性抜群です

抹茶パフェ

見た目どおりの一品なので抹茶クリームぜんざいみたいな感じ
あんこはベトッととた感じのやつでこれだけ惜しいっ

メニューに「福島限定」とついてるやつは飛びぬけて美味しいです

仙台でスイーツ探して坂のぼりました
泉区の将監トンネルの上にあるケーキ屋さん
ケーキハウスFRAISE

トンネルの上なので車だと道面倒ですが歩きなら
トンネルの脇の階段駆け上がるだけです。すごく単純な迷子でした。
ウオーキングのついでに迷い込んだので持ち歩いて潰れるような
ものは購入できず、迷った挙句にチョイス。
プリン（カスタード・チョコレート）・ＮＹチーズケーキ

これなら振り回しても大丈夫！いやでも大事に運びましたよ。
アパートに帰って風邪引きと一緒になめらかなプリンから頂きました

プレミアムチョコレートプリン！
キャラメルクリームがかかっていて凄く濃厚で凄く滑らか
すごーい小さくて一個２１０円の価値を見出しました。
これはもうプリンの粋を超えてチョコアパレイユの塊みたいな。

チーズケーキは土台にナッツが潜んでいて
上のベイクドチーズとの相性が抜群でした。

おいしいケーキ屋さん、発見だ！

タルトレット・オ・ショコラ

非常に濃厚なビターチョコタルトです。オレンジピール相性抜群
チョコレート部分はカンタンなのだけどタルト生地・・・
どうしても何だか苦手生地割れるのとぼろぼろするのと
大雑把な私は次第に作業が投槍に。めげるもんか
完成品はお店で買うものよりも非常に美味でした
タルト生地をもう少しカンタンに作れる手法はないのかぁっorz

胚芽ダブルチーズ・ピザ

グリッシーニ＆ライ麦・マロンロゼッタ・ピーナッツスクエア

ティーブレッド・ごまバンズ

スイートメープル・パンドヴァン


エンジンかかってこの一週間パンばっかり製作して家の中がパン祭り状態！
熱しやすく冷めやすい興味の持ち方をしますが
一度アツくなるともうマニアックなまでに燃焼しますので
今丁度ギアがトップです。
とりあえず目標は基本を抑えたうえで何処にもないパンを作ること
そのための修行です。が、消費も追いつきません

ティーテイムに開催されているケーキバイキングにいってきました
平日の午後ということもあり、貸切状態！
ブッフェ台に何も無い！
入店してから準備して頂き、ケーキが出てからバイキング開始でした

カットケーキが１２種類ほど、フルーツいろいろ、
コーヒー、紅茶、ウーロン茶、ジュース類のドリンク


ケーキは簡易なものです。フルーツも缶詰かなぁ？
一寸美味しい！品質を求める訳にはいかない内容ですが
ひたすらひたすらケーキを食べたい時には良いかもしれません
西日が差すフロアで明るい雰囲気です。眺めも良いです。
是非に何個まで食べられるかチャレンジあれ！

巷で人気の東邦銀行本店の裏にあるカレー専門店「笑夢（えむ）」
ようやく行く機会があったので入ってみました。

テーブル席数席とカウンターのみのこじんまりお洒落なスペースに
半分ほど若いスーツの集団が。オフィス街だから。。
明るい雰囲気でお店のお兄さん二人もいい笑顔です

南インド風辛口ポークカレー

辛口とはいいますが激辛とまではいかないです万人が食べる辛口です。
ルーが結構黄色いのですがあくまで辛口です
さらっとしております

笑夢のキーマカレー

看板商品キーマカレー！ご飯の上にのっけたキーマカレー
その真ん中に半熟玉子が秘蔵。発見確認。
表の看板には中辛とありました。確かにポークカレーよりは辛味弱いかも？

ランチのセットでついてきたデザートとドリンク（ホットコーヒー）

すごく濃厚なパンナコッタに桃ソースがかかったデザートでした
牛乳というより濃縮生クリームのパンナコッタで非常に美味しいです

表の看板にはメニューのアタマに中辛か辛口と書かれていますが
辛さが選べるというのではなく辛さの目安です。
ちなみに中辛か辛口しかありませんでした
Let's carry Life!!だそうですよ。
お洒落にカレーランチするならやっぱり人気になりますね

鎌田にある北幹線道路沿いの御菓子屋さん
豊島屋　ここも結構地域の老舗です


手土産にいろいろ購入です。一風変ったものをチョイス

和風ロールはヘルシーな感じがしましたがひときわ目立つ
ぷりんどらの中身。思わず解体してみました

大きく平べったい（それでも分厚い）固めのプリンが
まんま凄い存在をアピールしてきます。
縦に切り分けてもその形状は崩れることなく潰れることなく
究極の固さのプリンが、すごい。
ここのどらやきバリエーションチャレンジ精神がすごい。
ちなみに
私の豊島屋のイチオシはスイートポテト
すっごい濃厚でしっとり柔らかなんです
是非お試しくださいな

福島駅エスパルの二階にあるイタリアン

ピザ釜のあるキッチンがガラス貼りで、
入ってすぐにデザートショーケース。
個室もありでなかなか雰囲気のよいお店です。
ハンバーグランチ

サラダプレート・メイン・ドリンク・ドルチェ
ものすごく滑らかなハンバーグに驚愕しました

ピザ・アッフォガード

デザートピザ！
珈琲とキャラメルソースのピザにアイス
アッフォガードというとアイスとエスプレッソですが
これはキャラメルが勝っていました。甘い

場所柄便利なので重宝します

仙台の非常にわかりづらい場所にあるパン屋さん
バーニャ

仙台市青葉区柏木１−３−９
地下鉄北仙台駅から仙台方面に歩いて15分ほど？
駅と駅の丁度真ん中ぐらいの位置関係にあります
ウオーキングと称して節約も兼ねて地下鉄沿いに散歩です

チーズケーキ

凄まじい重量および密度。
チーズの塊がワイルドにごろごろ入ってて滑らかさとは対極に。
よくあるベイクドスティックチーズケーキの生地を荒くして
スティックじゃなくてホールです、のワイルド加減が男前。
荒いチーズケーキとは初めて出会いましたがこれはアリです

クロワッサン

もう成形の段階で男前いろいろばらばらで
ザクザク生地ではないものの独特の風味で美味です


おとこまえパン屋。

旧四号線と平和通りの交差点の角の建物「まちなか宝生園」
その一階に手作りパンののぼりをはためかせる喫茶店が。
喫茶　カムフィ

明るいコミュニティスペースな趣です
パンランチ

パン２種類・スープ・サラダ・ミニディッシュ（魚）・ミニデザート・ドリンク
カレーランチ

五穀米エゴマ豚挽肉カレー・スープ・サラダ・ミニデザート・ドリンク

↑ランチセットのミニデザート（抹茶・オレンジのムース）

アイスココア（クッキー付）


お店で焼いているパンはふんわり生地です。
サラダ・スープはオーソドックス
五穀米だったり挽肉のカレーはさらっとしていたり
ルーは最初甘みがあり後から辛味がやってきます。中辛ぐらい。
見た目にボリュームがありつつ非常にヘルシーです

フードコート？スナックコーナー？
食券を買って注文です。

カツ丼・天ぷらうどん


わー！
わー！
普通の食事だー！といっても家族の注文の味見。
久しぶり過ぎて味がどうとかわからないんだけど
カツ丼のカツは濃い味が中まで染みて柔らか。
東北です。濃いです。てか濃度の何処に普通の基準があるのかなぁ

安達道の駅の農産物直売所？のパンコーナーの一角に。
餅工房　おがたの
ぶすまんじゅう（蒸しまんじゅう）

・・・！
・・・！
なんかお父さんにパシられ買ってきました。
なんだよぅ正月太りなんて気のせいなのよっ
味噌蒸し饅頭なのですがふんわりもっちりです。
裏をみたら酢もありましたので、酢味噌？

親の含むところは無視！で本宮方面にまた面白そうなの発見ですね

安達道の駅の右端にあるアイス屋さん２回目です
期間限定でフレーバーにいろいろ変るので季節毎にいきたい所
用事が早く終わったので暫く南に足を向けていないのに気づき
若干気軽に行ける範囲で！と思い立ちアイス食べに４号線南走〜〜
期間限定商品（ダブル）

底に紫芋、左がかりん、右のワンスプーンサービスがマロン。
ワンスプーンが大きいな
期間限定はレギュラーメニューより若干価格10円ずつぐらい高めですが
フレッシュだし変る楽しみがあってよいです
荒めの食感なアイス。
ソフトクリームにソバあるのでそっちも美味しいです

２００８年福袋
１２個入り！

フロム蔵王牛乳入りスポンジ・みるくぱん・黒豆入り玄米あんぱん
玄米チーズぱん・桑入りあんぱん・シュガーレーズンパン
そぼろコッペピーナツ入り・林檎ぱん・ジンギスカンラムカレー
酒粕あんぱん・柚子の古里・緑豆あんぱん

ケーキスポンジにのＢＯＸにまず驚嘆そしてみるくぱんに狂喜
みるくぱんうまーいの！でっかいの千切って食べるの幸せ

バタートースト

ロングセラーの兎のパッケージｗ昔は袋に直接プリントされてたのが
現在は工場もかわってこのようにシールで貼られています
うまうまです

あけましておめでとうございまちゅー



いつもこのブログを見てくださっている方々にｗ
感謝をこめて製パンしました干支のねずっちゅー
よし
いくよ